うどんのブログ記事
だし道楽
広島の瀬戸内海を走っているとだし道楽という看板や自動販売機を見かけます。 やっと正体がわかりました。 うどん屋だったんですね。 かすうどんです。 こちらのお店は麺が太麺と細麺が選べます。 この写真は細麺。讃岐うどんと比較するとコシが無い頼りない麺です。 具はワカメと削り昆布にネギ。そしてカス、肉が... 続きをみる
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